500
gram zelfrijzend bakmeel
500 gram donkerbruine basterdsuiker
3 theelepels koek-en speculaaskruiden
½ liter karnemelk
100 gr krenten/rozijnen
Roer
de kruiden en het meel met de basterdsuiker goed door elkaar en voeg al
roerende de karnemelk toe tot er een glad beslag ontstaat. |
Deze koek is heel “mager” want er zit geen boter in! Dus neem gerust nog een tweede stukje bij de koffie! Smakelijk.