Limburgse vlaai
2 Vlaaibodems uit de BBM

400 gram bloem (gezeefd)
20 gram droge gist
100 gram (room)boter
50 gram suiker
150 gram lauwwarme melk of water
snuf zout

doe de ingredienten in de BBM en kies het programma kneden.
de BBM zal dan ongeveer 20-30 minuten kneden
en ongeveer 45-60 minuten laten rijzen. Dit hangt af van uw merk en type BBM.

de helft van het deeg kan ook nog in de diepvries bewaard worden.

neem van de andere helft  3/4 voor de bodem en gebruik de rest voor het deksel.
knip het deksel in (in stervorm) of maak er 'latjes' van.

bedek de bodem en de opstaande rand van een vlaaivorm.
prik met vork gaatjes in het deeg.

kies de vulling (kersen of abrikozen etc.) en vul de vlaai bodem. 
leg het deksel of de latjes er op.

in voorverwarmde oven op 200 gr in een half uur gaar laten worden.

nb. neem voor de bbm altijd deze hoeveelheid.
bij kleinere hoeveelheden kan de machine niet goed meer kneden