oregano dressing

1 1/2 dl olijfolie
0,5 dl witte wijnazijn
2 el honing
1 sjalotje, gehakt
1/4 kopje verse oregano
zout en peper naar smaak

Ingrediënten goed mengen en een tijdje laten staan.
Voor gebruik op kamertemperatuur laten komen.
zie ook Carpaccio