olijfolie
1 rode peper
3 teentjes knoflook
300 gr ongepelde rauwe gamba's
2 eetlepels peterselie
1 citroen in partjes
zout, peper

Snipper de peper en bak hem met de uitgeperste knoflook tot dat de knoflook gaat kleuren. Voeg de gamba's toe en bak die al omscheppend 5 minuten mee tot ze mooi rood gekleurd zijn. Bestrooi met zout, peper en peterselie en serveer ze met de partjes citroen